среда, 26 декабря 2012 г.

Имбирное печенье

Таа-даам!!! Дети уже вовсю готовятся к праздникам!



Ингредиенты
2 стакана просеянной муки
1 стакан сахара
100 г размягченного сливочного масла
1 яйцо
2 небольших корня имбиря
5—6 гвоздик
1 ч. ложка молотой корицы
1 ч. ложка разрыхлителя

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.
Гвоздику и корицу измельчить в ступке.
Перемешать муку с разрыхлителем, натертым имбирем, гвоздикой и корицей.
Взбить масло с сахаром добела, добавить яйцо, муку и замесить тесто.
Присыпать стол мукой, выложить на него тесто и раскатать.
Вырезать из теста печенье той формы, которая вам нравится. Присыпать сахаром или молотым миндалем.
Смазать противень маслом, присыпать мукой и выложить на него печенье. Выпекать в разогретой духовке 15—20 минут. Главное их не пересушить.

Комментариев нет: