четверг, 16 июня 2016 г.

Куриная печень с кондари и аджикой

ТУТ нашла замечательный рецепт блюда из куриной печени. Действительно очень вкусно и с гарниром и просто так)))
Было использовано:
  • Печень куриная – 1.1 кг
  • Лук перчатый – 1 очень большая луковица
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Кинза – 1 пучок
  • Аджика (обязательно!) – 1 ч.л.
  • Кондари* (обязательно!) – по вкусу, 4-5 больших щепоток.
  • Черный перец – 2 щепотки
  • Растительное масло для поджарки
  • Сливочное масло – 50 г
  • Соль