суббота, 12 ноября 2011 г.

Морковно-творожная запеканка



Должны были получиться Лепешки из творога с морковью, по вот такому рецепту:
Творог - 400 г
морковь - 2 шт.
белки яичные - 4 шт.
желтки яичные - 2 шт.
крупа манная - 1/2 ст.
сахар - 3 ст.л.
сахар ванильный, корица - по вкусу
масло сливочное - для смазывания противня

белки взбить в пену и осторожно ввести в тесто
желтки для смазывания лепешек 

А получилась запеканка с такими вот изменениями в рецепте

Сырковая масса - 300 г
морковь - 2 шт.
белки яичные - 2 шт.
желтки яичные - 2 шт.
крупа манная - 1/2 ст.
сахар - 3 ст.л.
сахар ванильный, корица - по вкусу
масло сливочное - для смазывания противня

Запекать в разогретой до 180* духовке 30-35 минут 
 Из-за того что сырковая маса помягче и пожиже, чем творог, тесто вышло тоже не густым. Даже уменьшив количество белков с 4-х до 2-х, получилось тесто как на бисквит. Поэтому пришлось выпекать его в форме. Но вкус и цвет от этого не пострадали:))) В сочетании с какао получился очень питательный полдник для моих барышень:)

понедельник, 31 октября 2011 г.

Scones with apples for tea

В конце четверти у Леночки в школе проходила английская ярмарка. 
Вечером дите вспомнило, что на завтра надо принести что-то... съедобное, английское и... продать это что-то%)))
Сравнив рекомендации инета с рекомендациями нашего холодильника, решили, что оптимальным будет вот такой рецепт:
Ингредиенты:Мука – 400 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 50 г
Разрыхлитель – 15 г
Соль -1/2 ч.л.
Молоко – 2-3-ст.л.
Яблоки – 2 шт.

  
Все это счастье было упаковано должным образом
и продано на школьной ярмарке

 Результат произвел на ребятенка ТАКОЕ впечатление, что на следующий день она уже самостоятельно испекла сконы для семьи:)
Это рецепт был найден ТУТ, за что его автору огромное спасибо:)
 А вот еще парочка сайтов, которые были помещены в закладки. Очевидно до следующей ярмарки;)
http://eda.ru/desserts/recipe39254/jablochnie-skoni-s-limonom




понедельник, 5 сентября 2011 г.

Бордюры из крема для тортов

Нашла интересный видео-МК , вдохновил нереально:)
Возможно теперь найду время навести порядок в своих блогах.
Хочу "Секреты..." оставить только для рецептов, 
постепенно переместив все не кулинарные посты в "Обрывки вдохновений" 
Собственно, как и планировала изначально, создавая второй блог.

суббота, 26 марта 2011 г.

Мечтающий Зайка:)


 
Родился мой Зайка благодаря вот этому МК
Конечно по мастерству исполнения нам еще расти и расти до оригинала...
Но ведь и цели полного копирования не было! 
А так, мы пушистика полюбили:))) Особенно Машуня! 
Забавно получается, когда она с интонацией Маши из мультика говорит "Зайка! зайка!" 
Берет его за лапки и "ведет" кушать или спать, или играться:)))

воскресенье, 13 марта 2011 г.

Не могу оставить комментарии!

Народ, спасайте! Я с удовольствием читаю ваши блоги, но вот уже несколько дней не получается оставлять комментарии:((( Подскажите, что нужно исправить? Где тут собака порылась?

вторник, 22 февраля 2011 г.

Вяжем сумку с Меленкой. 2-й и 3-й этапы

Пока у отличников были каникулы, я как нормальный студент, подтягивала "хвосты":))) Вроде бы почти успела! Вот 2-й этап

а это 3-й этап

Прошу прощения за качество фото. Впервые фотик дал такое интересное искажение. В реальности фон белый и нитки прежние. Раньше таких приколов не было. Потом проверю, может сынуля желтый фильтр поставил на объектив и забыл снять:)))

вторник, 15 февраля 2011 г.

Вирусы-вредирусы:(((

Да, да, вот эти самые вредирусы уже три недели не дают нам покоя... Сначала Леночка неделю с температурой под 40 промаялась, ровно через неделю Машуня подхватила "эстафету" ( к счастью у нее выше 38,5 температура не поднялась).. А  вчера уже от сынули получила "валентинку" в виде красного горла и высокой температуры:( Лежит теперь мой студент, страдает, требует принять срочные меры в виде растирок, полосканий и еще "чего там у тебя есть". А ничего, кроме противовирусных и жаропонижающих препаратов и не надо. А так людям хочется услышать, что "врачи-гады лечить не умеют, антибиотики даже не назначили". Устала уже повторять, что вирусы антибиотиков не боятся! Просто надо много жидкости,  аскорбинка и свежий воздух в помещении...
Вот так, в хлопотах, совсем отстала от Меленкиного сумочного проекта:( Многие уже скоро с готовыми сумками щеголять будут, а я только мотивы связала. Ну, да ладно, надеюсь, что не выгонят меня из проекта. Детвора поправятся и я всех догоню. Вот, что у меня навязалось
  
Нитки оставила эти. Детям понравились:))) 

воскресенье, 16 января 2011 г.

суббота, 15 января 2011 г.

Выставка кукол. Часть 2

Продолжаю кукольную тему. Часть фотографий уже уменьшила, но показать все не получается по техническим причинам.
Это дамы от Якуниной Аллы. Беленькую посетители сравнивали с Ириной Билык. Не знаю, не знаю... В любом случае мне понравились все. Особенно девушка Ночь



воскресенье, 9 января 2011 г.

Кукольный рай...

У нас в городе проходит выставка авторской куклы и мишек Тедди. Уже 4-й сезон. В этом году я наконец-то сподобилась попасть туда:) Фоткала все что видела




Наслаждайтесь! Но это только капелюшечка:) Остальное покажу после обработки фотографий. Уж очень много они весят:)))

среда, 5 января 2011 г.

Рождественский сочельник

 Это один из самых торжественных праздников. Его отмечают в канун Рождества (Русская православная церковь, празднует Рождество по старому стилю - 7 января).

вторник, 4 января 2011 г.

С Новым годом!

У нас сегодня выпал снег, и это стало причиной возникновения новогоднего настроения:))) А то все уборка, готовка, ничего не успеваем, настроения нет, снега нет... А тут БАЦ! И все ХО-РО-ШО!!! Наконец-то я добралась до компьютера!!! И поздравляю всех, всех, всех с наступившим Новым годом!!! По этому случаю разрешите представить Снегурочку-авантюристку
слепилась она благодаря моему участию в Новогодней вышивальной авантюре  
И отправиться вместе с заснеженным теремком поучаствовать в Задании №1 "Новогодний уют"