Панкейки

Вот такую вкусняшку печет у нас Танюша для Серёжи. Сын говорит, что особенно вкусно с Nutella. Взяла рецепт, буду пробовать:)))  Хотя сомневаюсь в себе (обычные оладьи у меня как то не очень:( Ну, да ладно! В крайнем случае будем к детям в гости ходить на панкейки;р

Рецепт Панкейков
Ингредиенты:
-150 г. муки
- 200 мл. молока
-1 яйцо
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 40 г. слив.масла
- 2-3 ст.л. сахара,
- щепотка соли

Приготовление:
Смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, соль.Взбиваем отдельно яйцо до пенки, добавляем в него молоко. Добавляем молочно-яичную смесь в сухие ингредиенты. Масло растапливаем, вливаем в тесто.
Выливаем небольшие порции теста на сковородку и обжариваем 2-3 мин.